Karakteristieken van de Zonderik Tripel en Dubbel Donker

Na verschillende degustaties, smaaktesten, proeverijen, evenementen en een massa feedback hebben we de karakteristieken van onze Zonderikbieren kort maar krachtig samengevat. Het beantwoordt volledig aan wat we met de Zonderik voor ogen hadden.

Naam van het Bier: Zonderik Tripel
------------------------------------------
AlcVol%: 8%
Kleur: Goudblond   
Soort:  Complexe, ongefilterde  Tripel met nagisting op fles  - houtgelagerd
Geur: Fruitig  (esters afkomstig van de gist: banaan), kruidig
Smaak: Zachte  na-bitterheid,  kandij , komijn,  hout (eik - vanille), volmondige - maar toch doordrinkbare tripel
Nasmaak: Honing en houttoets  - hopbitterheid

Naam van het Bier: Zonderik Dubbel Donker
-----------------------------------------------------
AlcVol%: 8%   
Kleur: Donkerbruin, rode schijn   
Soort: Dubbele Donkere , ongefilterd,  met nagisting op fles  - houtgelagerd
Geur:  Fris kruidig, komijn
Smaak: Mooie bitterheid,  uitsluitend Munich en Cara  mout, karamel met tikkeltje alcohol, botermals , biscuit  
Nasmaak: Toetsen van noot, honing en hout, loop bitter uit.

16,8° Plato - 25 EBU - 45 EBC